Cardi Selvatici,
un prodotto raro il cui nome già richiama la sua origine naturale sarda. Reperiti esclusivamente nella zona di Siliqua e Medio Campidano Il caratteristico “gureu aresti”, nonostante la difficoltosa raccolta stagionale in luoghi impervi e collinosi, è da sempre noto e apprezzato da chiunque si senta realmente sardo. Bontà del Sole Sardegna sceglie con cura prodotti di elevata qualità, lavorati interamente a mano . Per preservarli da eventuali contaminazioni batteriche vengono sbollentati in acqua e aceto di vino bianco, e successivamente conditi con peperoncino e aglio, conservati in olio di girasole per preservare tutto il sapore originale del prodotto.
Di sicuro successo negli antipasti, in aggiunta a ricche insalate ma ottimo anche come contorno per portate di carne, per riassaporare in qualsiasi momento un ricordo della sardegna
Barbara – :
Ottimi dir poco, acquistati alla fiera di Natale assieme alle favette (di una bontà assoluta) peperoncini ripieni (strepitosi)
Finalmente prodotti ottimi!!!!vorrei solo sapere dove posso ritrovarli!!!!complimenti